Fortbildungen in der Kindertagespflege
Montag, 04.10.2021
Gesundheit
FB-Nr. 221018

Persönliche Lebensmittel- und Küchenhygiene: Auffrischungskurs Teil 3

Wenn kleine Helfer im Küchenbereich mit dabei sind.

Warteliste

Inhalt:

Kinder sind neugierig und wollen bei vielen Dingen mitmachen, sie lernen durch Erleben und entdecken Großartiges dabei. Der Bereich Lebensmittelkunde und die Küche dürfen im Umgang und im gemeinsamen hygienischen Arbeiten in der Küche bzw. mit Lebensmitteln für die kleinen Helfer nicht tabuisiert werden. Bei kleinen Mitmachaktionen beginnt eine gute Lebensmittelhygienepraxis schon beim Einkauf, wird fortgeführt mit der persönlichen Hygiene, mit der Küchenhygiene und der Hygiene bei der Verarbeitung von Lebensmitteln.

Zur Auffrischung unseres Wissens werden wir uns mit den Bakterien wie Salmonellen, Campylobacter, Escherischia coli-Stämme, Noroviren und Listerien besonders auseinandersetzen.

Termin

Montag, 04.10.2021 18:00 bis 21:00 Uhr

UE

4 UE Unterrichtseinheiten je 45 Minuten

DozentIn

Heidi Krabbenhöft – Dipl.-Sozialpädagogin, Ernährungsberaterin, Fachkundenachweis für Hygiene & Infektionsschutzgesetz › mehr Info

Ort

Familien für Kinder gGmbH, Stresemannstr.78, 10963 Berlin › Anfahrt

Kosten

37,50 €

Anmeldung zur Veranstaltung

Sie können sich hier gleichzeitig zu mehreren Seminaren anmelden.

Zahlungsmöglichkeiten

Ich ermächtige die Familien für Kinder gGmbH den Betrag von meinem Konto durch Lastschrift einzuziehen. Zugleich weise ich mein Kreditinstitut an die von der Familien für Kinder gGmbH vorgenommenen Lastschriften einzulösen.

Name des Zahlungsempfängers: Familien für Kinder gGmbH
Gläubiger-Identifikationsnummer: DE75ZZZ00000577127
Die Mandatsreferenznummer wird Ihnen auf der Anmeldebestätigung mitgeteilt.

Wenn Sie per Überweisung bezahlen möchten, wird zusätzlich zu der Seminargebühr eine Bearbeitungsgebühr von 5,00 € pro Seminaranmeldung berechnet. Bitte tätigen Sie die Zahlung nach Erhalt der Rechnung (ca. vier Wochen vor Seminarbeginn).